Fructele de afin, dar și frunzele acestei plante, conțin substanțe care pot ajuta la încetinirea proceselor de îmbătrânire la nivel celular. Concluzia aparține cercetătorilor de la Universitatea Dankook din Coreea de Sud, care au analizat mai multe studii despre compoziția chimică a afinelor.
Oamenii de știință au descoperit că afinele sunt bogate în antioxidanți și compuși cu efect antiinflamator. Un rol important îl au antocianinele – pigmenții naturali care dau afinelor culoarea albastru-închis. Acești compuși ajută la neutralizarea radicalilor liberi, substanțe care pot deteriora celulele și sunt asociate cu îmbătrânirea organismului.
Cercetarea atrage atenția și asupra frunzelor de afin, folosite mult mai rar decât fructele. Potrivit datelor analizate, frunzele conțin cantități mari de compuși fenolici, care au efecte antioxidante și pot influența pozitiv metabolismul. Experimentele realizate pe animale arată că extractele de afin pot reduce stresul oxidativ, pot îmbunătăți aspectul pielii și pot încetini apariția unor boli asociate vârstei înaintate.
Totuși, specialiștii avertizează că extractele din frunze trebuie utilizate cu prudență, mai ales de către persoanele în vârstă. Frunzele de afin conțin taninuri, substanțe care, în cantități mari, pot afecta sistemul cardiovascular și pot irita mucoasa stomacului.
Cercetătorii subliniază că sunt necesare studii suplimentare pe oameni pentru a confirma pe deplin beneficiile și siguranța utilizării extractelor din frunze de afin.