Micii producători și antreprenorii artizanali ar putea beneficia de reguli mai simple și de mai puțină birocrație. Vasile Tofan a anunțat că i-a solicitat directorului Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, Alexandru Manciu, să elaboreze până la 15 octombrie un pachet amplu de măsuri pentru simplificarea activității acestora.
Solicitarea vine după o discuție cu mai mulți producători locali, în cadrul căreia au fost abordate dificultățile pe care aceștia le întâmpină în activitatea de zi cu zi.
Potrivit lui Vasile Tofan, actualele reguli trebuie adaptate la dimensiunea și specificul afacerilor mici. El a oferit exemplul producătorilor de conserve de casă care vor să livreze produse către școli, grădinițe sau spitale din localitate. În unele situații, susține Tofan, costul unui certificat poate depăși valoarea livrării.
O altă problemă semnalată vizează controalele efectuate în cazul micilor producători de brânzeturi. Tofan consideră că două verificări pe sezon sunt excesive pentru producătorii care activează de mai mulți ani și au demonstrat că respectă cerințele.
Totodată, acesta susține că persoanele care vor să testeze o rețetă nouă în propria bucătărie, înainte de a deschide un SRL, ar trebui să aibă posibilitatea să facă acest lucru fără proceduri birocratice complicate.
„Avem nevoie de reguli mai simple și mai proporționale”, a subliniat Vasile Tofan.
Potrivit acestuia, procedurile complicate pot favoriza importurile și produsele industriale intens procesate în detrimentul producătorilor locali, inclusiv al celor care produc ecologic.
„Statul trebuie să fie un partener pentru cei care muncesc și construiesc aici, acasă. Iar regulile trebuie să protejeze consumatorul fără să pună poveri inutile pe cei care vor să producă, să crească și să creeze locuri de muncă”, a declarat Tofan.