Guvernul introduce reguli mai stricte pentru comercializarea ouălor. Consumatorii vor vedea mai clar ce cumpără, iar producătorii primesc sprijin pentru alinierea la standardele UE.
Guvernul Republicii Moldova a aprobat noile reguli privind comercializarea ouălor destinate consumului uman, cu accent pe transparență, siguranță alimentară și trasabilitate completă.
Ouăle vor fi împărțite în două categorii. Categoria A este destinată consumului direct, iar categoria B este utilizată în industrie. Pentru ouăle din categoria A, pe ambalaj va fi indicată metoda de creștere a găinilor, în aer liber, la sol sau în cuști îmbunătățite.
O schimbare importantă ține de termenul de consum. Data Durabilității Minimale devine limită clară pentru consum și se stabilește la momentul ambalării. Ouăle din categoria A trebuie ambalate în cel mult 10 zile de la ouat.
Etichetele vor fi aplicate astfel încât să se rupă la deschiderea ambalajului. Măsura previne reutilizarea sau modificarea informațiilor.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor va controla respectarea regulilor pe tot lanțul, inclusiv la frontieră pentru produsele importate.
Regulile stabilesc și condiții clare pentru ferme. În sistemul de creștere în aer liber, densitatea maximă este de 2.500 de găini pe hectar, cu cel puțin 4 metri pătrați pentru fiecare pasăre. În hale și cuști, sunt obligatorii dotări precum cuibare și zone de odihnă, pentru reducerea stresului și a bolilor.
Producătorii pot accesa finanțare prin proiectul AGGRI, susținut de Banca Mondială. Granturile ajung până la 1 milion de dolari și pot acoperi 50% din investiții. Apelul este deschis până la 29 mai 2026.
Datele oficiale arată că în Republica Moldova activează 13 unități de colectare și 13 ferme de găini ouătoare. În 2025 au fost produse 636,4 milioane de ouă, cu 1,4% mai mult față de anul precedent, suficient pentru consumul intern.
Republica Moldova are dreptul să exporte ouă pe piața Uniunii Europene din aprilie 2024.
