Republica Moldova își asigură din producția internă doar 60% din necesarul de lapte și produse lactate, în timp ce la ouă și carne de porc gradul de acoperire a consumului este mult mai mare. Datele au fost prezentate de premierul Vasile Tofan, care susține că dezvoltarea fermelor moderne și a fabricilor de procesare este esențială pentru reducerea dependenței de importuri.
Șeful Executivului a făcut declarațiile după o vizită la ferma familiei Gnatiuc din raionul Glodeni și la fabrica de lactate „Lactis” din Rîșcani, două întreprinderi dintr-o regiune cu o activitate importantă în producerea și procesarea laptelui.
Potrivit premierului, Republica Moldova își acoperă din producția proprie 98% din consumul de ouă, 90% din necesarul de carne de porc și 70% din cel de carne de pasăre. În cazul laptelui și produselor lactate, proporția este de numai 60%.
„Trebuie să producem mai mult din hrana pe care o consumăm”, a subliniat Vasile Tofan.
Premierul a explicat că una dintre măsurile adoptate pentru stimularea sectorului zootehnic a fost schimbarea modului de acordare a subvențiilor. Astfel, sprijinul financiar nu mai este orientat spre numărul de vaci deținute, ci spre cantitatea de lapte produsă.
Potrivit datelor prezentate de Tofan, în ultimii cinci ani, producția anuală de lapte a fermelor comerciale a crescut de la 23.000 la 64.000 de tone, fiind de aproape trei ori mai mare.
Ca exemplu de investiție în productivitate, premierul a menționat ferma familiei Gnatiuc din Glodeni. Aceasta deține 365 de vaci mulgătoare, cu o producție medie de aproximativ 42 de litri de lapte pe zi pentru fiecare animal.
Șeful Guvernului susține că un asemenea nivel de productivitate este comparabil cu cel al fermelor performante din Uniunea Europeană.
Pentru modernizarea sectorului, autoritățile oferă sprijin inclusiv prin programul AGGRI, care finanțează, prin granturi, achiziționarea animalelor de rasă înalt productivă, a echipamentelor și a tehnologiilor moderne.
Vasile Tofan a atras atenția că majorarea producției de lapte trebuie însoțită și de dezvoltarea capacităților de procesare în Republica Moldova, astfel încât materia primă să fie transformată în produse cu valoare adăugată mai mare.
În acest context, premierul a vizitat fabrica „Lactis” din Rîșcani, unde activează peste 200 de angajați. Întreprinderea a beneficiat de sprijin investițional din partea statului pentru modernizarea proceselor de producție.
Compania dezvoltă inclusiv producția de cașcavaluri maturate, un segment al pieței în care, potrivit premierului, predomină produsele de import.
„Mai mult lapte produs aici, acasă, mai multe produse moldovenești pe rafturi și mai multă valoare adăugată rămasă în economia noastră – aceasta este direcția în care vrem să dezvoltăm sectorul”, a declarat Vasile Tofan.
Premierul consideră că investițiile în ferme productive și întreprinderi de procesare ar putea contribui la creșterea producției locale și la consolidarea industriei alimentare din Republica Moldova.