Deși majoritatea persoanelor aflate la dietă se concentrează pe alimentație și mișcare, nutriționiștii atrag atenția că unul dintre cei mai mari factori care sabotează pierderea în greutate este ignorat frecvent: alcoolul. Un sondaj realizat în Marea Britanie de organizația Drinkaware, la care au participat 2.000 de persoane, arată că doar 30% dintre respondenți urmăresc numărul caloriilor din alimente, iar doar 10% sunt atenți la cantitatea de alcool consumată în timpul meselor.
Specialiștii avertizează că, în pofida porțiilor reduse și a restricțiilor alimentare, caloriile „ascunse” din alcool pot bloca procesul de slăbire. Motivul: băuturile alcoolice sunt mai calorice decât par. De exemplu, un singur pahar de vin poate conține aproximativ 95 de calorii – echivalentul unei felii consistente de plăcintă. O halbă de bere de 0,5 litri se apropie caloric de o chiflă dulce.
Nutriționiștii subliniază că aceste valori sunt adesea ignorate, iar acumularea lor zilnică poate anula eforturile unei diete stricte. Recomandarea experților este ca persoanele care doresc să slăbească să monitorizeze nu doar ce mănâncă, ci și ce beau, pentru a evita surprizele calorice care încetinesc sau chiar blochează progresul.