Abu Dhabi a introdus recent un nou sortiment de ciocolată, inspirat de succesul deserturilor similare din Dubai. Noul produs, creat de bucătarul filipinez Nouel Catis, combină curmale și pastă de tahini, aromatizate cu șofran și cardamom, și este acoperit cu o folie de aur comestibil.
Această lansare urmează tendința începută în Dubai, unde o ciocolată cu pastă de fistic și cataif a devenit virală vara trecută, vânzându-se în primele șase luni ale anului 2025 în peste 2,5 milioane de exemplare, în valoare de 45 de milioane de dolari.
Autorii proiectului speră ca noua ciocolată să atragă atenția consumatorilor locali și internaționali, combinând tradiția orientală cu elemente de lux moderne.